학교급식 관리, 잘 되고 있습니까?

질 좋은 식재료를 안전하게 요리하여 우리아이들에게 먹인다는 목표 아래 많은 사람이 학교급식에 참여하고 있습니다.

나의 아이들도 학교에서 만든 점심(직영급식), 학교로 배달된(위탁급식) 점심과 저녁을 먹으며 생활하고 있지요. 아이들에게 학교에서 먹는 밥이 괜찮은지 물어본 적 있는데, 아이 앞에서 내색하기 어려운 궁금증이 생깁니다. 각 학교에서는 급식예산이 잘 운영되고 있는지.

학교에서 식단표를 만들어 가정에 보내고 그대로 시행할 것입니다. 어떤 학교는 학부모님들이 식재료 검수요원으로 참여하기도 합니다. 그러나 어떤 학교는 학교밖에서 모두 조리한 후 교실로 들여오기 때문에 전적으로 위탁급식업체를 믿어야만 하는 곳도 있습니다. 물론 학교에서 담당선생님들이 잘 알아서 할 것으로 생각하지만, 학부모들도 함께 참여하여 우리아이들 먹거리에 더욱 관심갖기를 바랍니다

그래서 제안 합니다

학교 밖 관련기관과 학부모들이 함께

식재료 선택, 안전한 조리, 운반 등 예산운영에 문제가 없는지 관찰, 확인하고 결과를 공개하는 것입니다.

잘 되는 사항, 개선해야 할 사항 등 모든 내용을 포함하는 것이지요.

급식비를 가정에서 납부하고 정부 또는 지방자치단체의 지원금을 받아 운영하고 있는 것으로 압니다. 운영의 결과는 숫자로만 표기되고 현장에서의 이야기는 좋든 나쁘든 묻히고 말겠지요.

학교운영위원회, 급식소위원회에 참여하여 제대로된 활동을 한다면 이런일을 걱정하지않겠지만, 초등학교, 중학교 그리고 고등학교로 갈수록 학교급식에서 학부모의 역할은 점점 소극적으로 변화하는 것으로 알 고 있기때문입니다.